作者:张小燕生态健康油脂福建食用油山茶油橄榄油饮食
摘要:随着人们生活水平的提高,追求生态健康的饮食成为百姓关心的问题.作为三餐必备的食用油其质量更受大家关注.长期以来,山茶油、橄榄油等具有美容和治疗馒性病功能的食用油因其价格昂贵.
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《中国食品》(CN:11-1498/TS)是一本有较高学术价值的半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是:酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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