作者：林华面食烹饪历史驻华使馆意大利世界性中国文化纪录片
摘要：由意大利驻华使馆、意大利文化处和中国意大利商会共同组织的名为“面面相趣”的面食活动于2009年4月26、27日在北京举行。面食是一种世界性的食品．它让中国与意大利这两个在烹饪领域共同拥有丰富历史的国度走到了一起。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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