作者：赵志伟奥运会自助餐现场制作咖啡厅饭店美食厨师
摘要：2008年7月18日-9月19日，建国饭店咖啡厅将推出奥运环球自助餐以飨世界宾朋。新奥运，新美食。建国饭店咖啡厅将在奥运会期间，为您奉上由厨师现场制作的各国美食技艺绝伦，
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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