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大同美极厨师俱乐部会员作品展

作者:枫叶大同市俱乐部作品会员厨师国际酒店贸易公司度假酒店

摘要:于2007年春节前开业的天贵国际酒店是由大同市长城贸易公司投资1,4亿元按四星级标准建设的旅游,会务、度假酒店。酒店位于市繁华区,占地2万平方米,内设4000平米的餐厅,可同时摆放50桌宴席,25个各具特色的包间,既具现代化的装修特色,又有传统民族文化情调,餐厅主要经营川、鲁、湘、粤、晋菜等几大菜系及各式特色小吃,另有毛家菜独领风骚,酒店还为来自世界各地的友人送上各式欧陆佳肴,客房为168间,可同时容纳300余名宾客,室内设有康乐部。

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中国食品

《中国食品》(CN:11-1498/TS)是一本有较高学术价值的半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是:酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。

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