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新派日本关西料理

作者:叶子(文/图)日本料理经营者香辣酱cbd装饰风格式样厨师

摘要:晚枫亭日本料理位于希尔顿饭店东侧,地处CBD商圈腹地。与熙来攘往的东三环霄云路毗邻,却又巧妙隐于闹市之中,闹中取静。由此可见经营者建址匠心独具。晚枫亭的装饰以红色为主。热烈而不浮躁,精巧却不奢华,让人有种温馨、舒适的感觉。店内的布置是传统日本餐厅的式样。有三个风格统一的包间,墙壁上装饰着浮世绘风格的图案。撤掉档板就合成有一个30个餐位的小厅,举行一些小聚会在这里非常合适。这里以经营纯正的日本关西料理为主。而最吸引人的还是厨师自创的新派日本料理,尤其是“千岛酱烤牡蛎”、“自制香辣酱什锦”等几十道特色料理。

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中国食品

《中国食品》(CN:11-1498/TS)是一本有较高学术价值的半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是:酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。

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