作者:庾莉萍绿色食品产地产品标准生产技术标准绿色食品标准绿色食品包装生产方式可持续发展绿色标志
摘要:一,什么是绿色食品 绿色食品是指遵循可持续发展的原则.按照特定生产方式生产,经专门机构认证.准许使用绿色标志的无污染的安全、优质、营养食品。绿色食品标准由四个部分构成:绿色食品产地环境标准:绿色食品生产技术标准:绿色食品产品标准;绿色食品包装、贮藏运输标准。而每一个标准都有严格的规定。
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《中国食品》(CN:11-1498/TS)是一本有较高学术价值的半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是:酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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