作者：江楠绍兴市传统菜酒店历史文化名城演绎中心区域江南水乡金融中心
摘要：亚都大酒店坐落于江南水乡历史文化名城——绍兴市的中心区域，与商业、文化、金融中心相邻为伴、旅游、交通十分便捷。酒店餐饮位于酒店主楼的2层、3层和4层，拥有大小宴会厅5个及各类风情的包厢20个，可同时接待700人就餐，以绍兴传统莱为主，广集全国东西南北之菜品，博采各莱系的风味，吸收精华，推陈出新，丰富了饮食之文化。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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