作者：候培铎; 王云; 陆伟(图)八大碗北京中国人外国人吃法
摘要：民以食为天．吃是人生第一需要。中国人也好，外国人也罢，谁也离不开吃。吃什么．怎么吃．每个国家、每个民族．每个家庭、每个人都有自己的吃法。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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