作者：桑学辉交流活动上海菜农家菜展示名点名菜上海市郊郊区建设旅游事业餐饮市场
摘要：为了积极贯彻2006年3月29日“抓住机遇,推进上海菜发展论坛”的会议精神,推动上海市新农村、新郊区建设,活跃市郊餐饮市场,促进郊区旅游事业发展,4月23日,在上海市经委、上海市旅游委支持下,上海市商业联合会和上海市烹饪协会共同主办了“上海名菜名点认定暨农家菜展示交流活动”,上海市郊各区县42家饭店的202个农家菜参加了展示交流.
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
北大期刊、统计源期刊
人气 542278 评论 58
部级期刊
人气 330600 评论 48
人气 288562 评论 60
省级期刊
人气 253747 评论 55
