作者：屈浩(技术指导); 李可(制作); 叶子宫廷养生宴大黄鱼熏烤葱油风味鱼肚
摘要：李可,国家烹饪技师,国家高级营养师,大学本科学历.精通鲁菜、宫廷官府菜、粤菜海鲜和燕鲍翅参的制作.擅长面塑雕饰、果蔬雕刻、凉菜制作和冷荤摆盘,曾荣获全国创新技能大赛热菜和面塑的特金奖(并评为优秀厨师荣誉称号)、全国药膳大赛热菜金奖、世界之友杯热菜特金奖,中国烹饪协会会员,北京屈浩烹饪学校讲师,并拜中国烹饪大师、亚洲大厨、国际烹饪艺术大师、北京屈浩烹饪服务学校校长屈浩先生为师.
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