作者：林华中国美食国际酒店饭店管理商机广州市人民政府有限公司博览中心第六届
摘要：第六届中国美食节暨第广州（国际）美食节，2005国际饭店与餐饮业CEO峰会暨国际酒店设备用品展览交易会，由中国饭店协会、广州市人民政府国际饭店与餐馆协会联合主办，中国饭店管理有限公司、广州市旅游局、广州国际美食博览中心，
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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