作者：晓笛广州流行日本料理金箔食物刺身咖啡糕点菜式酒
摘要：据报道，近日广州的部分餐厅流行在食物中撒金箔，而敢于猎奇的广州人也吃得津津有味。如白饭加金箔变身“黄金饭”，有的在日本料理刺身上撒上金箔，还有的在咖啡、酒、茶、糕点、菜式上面加一些金箔，身价就倍增。据了解，吃金源于日本，
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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