作者：郭晓明; 金铎现代物流技术物流业整合物流物流事业供应链物流管理模式变革冷链转变利用
摘要：发展现代冷链物流事业必须依托现代物流技术,通过变革将传统的基础物流向整合物流模式--供应链物流管理模式转变.
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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