作者：一心; 徐勇旺季餐饮业老板千手观音元宵节颁奖晚会春节休止符中央电视台正月
摘要：当2005年中央电视台春节颁奖晚会以"千手观音"的鹤立鸡群落下帷幕时,餐饮业每年的第一个旺季也划上了休止符.餐饮业在正月十五元宵节又火了一把之后,餐饮老板们都长出了一口气说"可以好好地歇两个月了."说起元宵节,不能不谈谈他的历史.
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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