作者：王群中国餐饮业健康食品政策白皮书均衡饮食肯德基餐厅
摘要：对进入中国市场16年的著名品牌肯德基来说，2004年元月绝对是一个值得永久纪念的日子。因为在这个月，肯德基在中国的第1000家餐厅宣告开业!肯德基在中国餐饮业的龙头地位更加巩固；也是在这个月，中国肯德基高层决定把他们长期酝酿，经过深思熟虑的健康食品政策白皮书公布于世，旨在率先向广大中国消费者提出“推动均衡饮食、倡导健康生活”的
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
北大期刊、统计源期刊
人气 542425 评论 58
部级期刊
人气 330851 评论 48
人气 288693 评论 60
省级期刊
人气 253881 评论 55
