作者：曾翔云中国居民平衡膳食宝塔营养学膳食搭配食物构成
摘要：中国居民平衡膳食宝塔是中国营养学会依据“中国居民膳食指南”，并结合中国居民的食物构成特点，在中国居民膳食指南金字塔的基础上设计绘制出来的。中国居民平衡膳食宝塔与中国居民膳食指南金字塔相比而言，具有民族色彩更浓厚、分类量化更科学、营养宣教更直观、膳食搭配更合理等突出特点。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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