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不同栽培密度和钾钠离子处理对基质培番茄产量与品质的影响

作者:陈义; 邹豪; 孙丽萍; 田永强; 高丽红番茄栽培密度果实品质综合评价指数

摘要:以优质番茄品种京采6号为试材,研究了不同栽培密度(3.8、5.0株·m^-2)与离子处理(K^+、Na^+)对基质培番茄生长、产量与品质的影响,构建了番茄果实品质综合评价指数TQI。结果表明:提高营养液中的K^+浓度,能够在不影响产量的同时增加番茄第2穗果实可溶性糖、可溶性固形物、糖酸比和VC含量;栽培密度对番茄产量和品质的影响较小;栽培密度×离子互作显著影响了第1穗果实有机酸、亚硝酸盐含量与糖酸比;第2穗果是生产高品质番茄的关键,其在3.8株·m^-2与高K^+营养液条件下可获得最高的TQI。综合来看,建议在实际生产中控制栽培密度为3.8株·m^-2,同时采用高K^+营养液灌溉,可在稳产条件下获得高品质番茄。

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中国蔬菜

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