作者：李建; 江解增; 曾晓萍; 顾鲁同; 沙宏锋; ...高效生产技术多子芋标准化生产专业合作社优质聚焦博士增强免疫力
摘要：如皋香堂芋生产已向规模化、标准化发展，采用机械播种、采收及覆草盖膜保存，每667m2产值1.00万～1.35万元。江苏如皋市地处长江下游冲积平原，属北亚热带湿润性气候区，在长期栽培过程中，形成了多子芋类型地方特色品种“香堂芋”，因在烹饪过程中香气四溢、满堂芬芳而被冠以“香堂”美誉。21世纪初，香堂芋以其口感香酥，具有较好的益胃宽肠、防止血管硬化及抗衰老、增强免疫力等保健效果而受到越来越多消费者的追捧。芋生产也开始由以前的零星种植向规模化、标准化生产发展。2007年成立了第1个芋专业合作社——如皋市如城镇南郊芋头专业合作社
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