作者：蒋欣梅 倪淑君 于锡宏npk果胶戊糖
摘要：以笋瓜（印度南瓜）龙园栗香为材料,研究了N、P、K不同肥料配比对笋瓜果实中铬（Cr^3＋）、果胶、戊糖3种物质含量的影响。结果表明：高氮肥（尿素450kg·hm^-2）的各组合下果实中Cr^3＋、果胶和戊糖含量均显著降低。在正常追肥（N1P1K1）前提下,仅增施钾肥的处理（N1P1K2）果实中3种物质均显著增加,仅增施磷肥的处理（N1P2K1）果实中Cr^3＋和戊糖含量显著增加,同时增施钾肥和磷肥的处理（N1P2K2）更有利于果实中Cr^3＋的积累。综合来看,生产中采用N1P1K2（尿素225kg·hm^-2＋磷酸铵225kg·hm^-2＋硫酸钾300kg·hm^-2）处理进行追肥,可提高笋瓜果实中Cr^3＋、果胶、戊糖的含量。
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