夏秋季韭薹和韭花高效生产技术

作者：杨宛玉; 尹守恒; 熊法亭高效生产技术夏秋季节韭薹空气相对湿度生长温度韭菜冬春季效益收割

摘要：韭菜的最适宜生长温度为16～24℃，空气相对湿度为60％～70％。因此鲜韭多在冬春季收割上市，味道香辛，易销售，效益高。而在高温、高湿的夏秋季节，韭菜纤维多，且不耐贮存，严重地制约着鲜韭的价格和效益，韭菜生产处于低谷状态。

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