作者：杨安平; 尚丽荣大葱黄土台原沟栽渭北主栽品种地方品种播种育苗富平县白水县西华县
摘要：赤水孤葱是陕西华县的地方品种,属长葱白类型大葱,因为是独秆、不分蘖,所以叫孤葱,又叫华县大葱.葱白粗长,味香甜,是陕西省大葱的主栽品种之一.以赤水镇为集中产区,秦岭北麓洪积扇和黄土台原的高塘镇、圣山乡、大明乡、金惠乡、东阳乡,渭北黄土台原的蒲城县、白水县、富平县内的乡镇均有生产.华县3月下旬至清明播种育苗,6月中下旬沟栽,11～12月收获,667 m2产量2000～2500kg.
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