作者:程逸宇; 冯秋实; 吴海晶; 黄梦静; 刘新梅乳制品单核细胞增生李斯特氏菌微滴数字pcr定量检测
摘要:选取单核细胞增生李斯特氏菌iap基因为靶基因,利用微滴数字PCR(ddPCR)技术对乳制品中单核细胞增生李斯特氏菌进行定量检测。实验结果表明,本方法能够对含菌量在5×10^3^5×10^6CFU/mL之间的巴氏乳样品进行准确定量检测,检测下限和定量检测下限分别为5×10^2CFU/mL和5×10^3CFU/mL,检测的准确性和灵敏性均优于qPCR检测。
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