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牦牛乳RNA的完整性及其硬脂酰去饱和酶(SCD1)基区表达分析

作者:张嘉齐; 罗毅皓; 孙万成牦牛乳总rna提取rna的浓度及纯度rna的完整性

摘要:对牦牛乳进行不同的处理及加工后,提取牦牛乳中的总RNA进行质量浓度、纯度和完整性的检测,进行逆转录一聚合酶链反应(Reverse Transcription-Polymerase ChainReaction,RT—PCR),为牦牛乳样品的采集与保存RNA提供依据,是一种较好的非侵染方法。结果显示:40,50,60,70,80,90qC加热30min后牦牛乳中总RNA的质量浓度和纯度较新鲜牦牛乳有显著差异;2016年4~9月采集的牦牛乳一20℃保存至2017年4月时牦牛乳中总RNA的质量浓度和纯度较新鲜牦牛乳有显著差异;牦牛乳冻干粉与牦牛乳酪中总RNA的质量浓度和纯度较新鲜牦牛乳也有显著差异。三种不同的处理及加工下牦牛乳中总RNA在1%的琼脂糖凝胶电泳中均未跑出条带。但40,50,60,70℃加热牦牛乳30min,以及2016年各月份采集的牦牛乳保存较长和牦牛乳冻干粉中SCDl基因的扩增条带均清晰整齐,适用于进行后续的分子生物学试验。

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中国乳品工业

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