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石墨炉原子吸收光谱法同时测定牛奶中铅、铬

作者:程国栋; 张良政; 孙玉梅; 张银铃; 高宝锐干灰化法同时检测石墨炉牛奶

摘要:建立了一种石墨炉原子吸收光谱法同时测定牛奶中铅、铬,牛奶样品,经高温灰化消解完全,然后使用浓度为0.5 mol/L硝酸溶液溶解灰分,待样液被混匀后上机检测。铅、铬检出限分别为0.005 mg/kg和0.01 mg/kg。在质量浓度为2~20 ng/m L范围内2种重金属元素标准曲线的线性关系良好,加标样品回收率为80.0%~96.7%,相对标准偏差为3.6%~10.5%。本方法样品处理简单、试剂用量少、检测结果准确度高、精密度好,各项技术指标能满足国内外法规的要求,可用于牛奶中铅和铬的确证检测。

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中国乳品工业

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