作者:米青; 王宁; 刘畅科技创新现代奶业转型升级
摘要:从法规政策、产学研衔接、监管执法及科技意识等方面介绍了我国奶业在转型升级发展过程中的不足之处,并有针对性的提出了建议,旨为我国现代奶业转型升级提供理论思考。
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《中国乳品工业》(CN:23-1177/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国乳品工业》为专业性科技期刊,报道国内外乳品工业科技成果,介绍新技术,新设备和新产品,开展学术技术交流。主要栏目有研究报告、专题综述、译文综述等。读者对象为乳品工业的有关人员。
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