作者：马凯; 程池益生菌jcmnbrc
摘要：详细分析了日本两个权威菌种保藏管理中心JCM（Japan collection of microorganisms）和NBRC（NITE biological resource center）的益生菌资源保存状况，所介绍益生菌资源符合我国益生菌相关法规规定的乳杆菌、双歧杆菌和嗜热链球菌3类共11个种或亚种的益生菌菌种名单，重点介绍了菌种资源的多样性和相关分类学和应用信息。同时还介绍了这两个权威菌种保藏机构的便捷的数据库检索系统、完善的菌种质量控制体系以及先进的数据库和菌种库管理方法，以期对我国益生菌资源的保藏管理以及研究和开发提供借鉴。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
