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口服牛初乳生理功效的最新研究进展

作者:郑惠娜; 曹劲松牛初乳功能性试验胃肠道呼吸道组织缓中能力皮肤运动性能

摘要:综述了口服牛初乳最新功能性试验,包括对人体消化道、上呼吸道、组织缓冲系统、人体皮肤的生理效应及其作为运动员营养补剂的应用效果.

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中国乳品工业

《中国乳品工业》(CN:23-1177/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国乳品工业》为专业性科技期刊,报道国内外乳品工业科技成果,介绍新技术,新设备和新产品,开展学术技术交流。主要栏目有研究报告、专题综述、译文综述等。读者对象为乳品工业的有关人员。

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