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乳及乳制品中抗生素类兽药残留快速检测技术

作者:郭军; 张和平抗生素兽药残留快速检测

摘要:抗生素等兽药残留物分析是个十分复杂的技术问题,介绍了按不同目的和要求对抗生素等兽药残留物进行的分级检测的策略,并对目前国内外正在应用或开发的快速检测技术进行了介绍.

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中国乳品工业

《中国乳品工业》(CN:23-1177/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国乳品工业》为专业性科技期刊,报道国内外乳品工业科技成果,介绍新技术,新设备和新产品,开展学术技术交流。主要栏目有研究报告、专题综述、译文综述等。读者对象为乳品工业的有关人员。

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