作者：杨淋清; 王舟; 潘柳波; 张慧敏; 罗贤如; ...茶叶靶标危害系数危害指数重金属铝
摘要：目的监测深圳市售茶叶中铅、镉、汞、砷、铝等五种金属的污染现况,评估其对人群健康风险。方法应用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）检测茶叶中金属含量,应用危害指数（HI）结合靶标危害系数（THQ）对其可能造成的健康风险进行评估。结果 2015年深圳市售茶叶中铅、镉、汞、砷、铝均有检出,但均未超出国家标准,其中铅、镉、铝检出率为100.00%,汞、砷检出率分别为8.75%和53.75%;HI为0.135 2,THQ排名依次是铝〉砷〉铅〉镉〉汞,其中铝对HI的贡献率达到59.76%;绿茶HI高于红茶,主因绿茶铅污染程度高于红茶;定型包装茶叶的HI略高于散装茶叶,主因定型包装茶叶中铝的污染程度高于散装茶叶。5月份采样茶叶HI高于10月份采样茶叶,主因5月份采样茶叶砷、镉污染程度高于10月份采样茶叶。结论深圳市售茶叶存在一定程度的金属污染情况,但未超出国家标准,对人群非致癌效应的健康风险较低,茶叶的金属污染状况仍需持续监测。
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