作者：王萍食品安全食品添加剂监管三鹿奶粉三聚氰胺化学知识化工原料
摘要：“三鹿奶粉”事件曝光后，“三聚氰胺”让人谈之色变。有人形容，“三鹿奶粉”事件用生命和健康作代价，进行了一次全民化学知识的普及运动。从“苏丹红”到“瘦肉精”，再到“三聚氰胺”，都是商家把不是食品添加剂的化工原料添加进了食品。真正的食品添加剂却因此背上骂名。
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《中国人大》（CN：11-3442/D）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国人大》由全国人大常委办公厅主办，主要面向全国各级人大代表和人大机关同志，是全国各级人大唯一的部级宣传刊物，也是一个重要舆论阵地。
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