作者：农业农村部人事司动物性食品安全中国农业大学中国工程院院士沈建忠医学院动物源性食品安全人才培养工作教学科研
摘要：沈建忠长期从事兽医学教学科研和人才培养工作,领衔的科研团队入选教育部和农业农村部创新团队。在教学上积极推动教育教学实验改革和一流学科建设,坚持立德树人和全程育人,为国家培养了一批德才兼备的兽医科技人才;在科研上坚持基础与应用研究并重,在动物源性食品安全和兽医公共卫生的基础理论与技术研究领域取得了一系列成果,推动和促进了基础兽医学科的发展,为保障国家食品安全和公共卫生做出了重要贡献。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
