作者：段炼植物蛋白食品业肉饼首款火腿旗舰店
摘要：国内首款人造肉饼来了,近日,金字火腿股份有限公司推出国内首款人造肉植物肉饼。该产品由金字火腿与美国杜邦公司合作生产,以非转基因大豆等植物蛋白制成,售价为118元4片。@微评:正当国外的食品业大亨陆续加入“人造肉”阵营,“人造肉”经济如火如荼的同时,国内首款“人造肉”商品已于本月11日在金字火腿天猫旗舰店预售,采用植物蛋白加工而成,与此同时带来的是其股票的猛烈攀升。
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