作者：李婷婷(整理); 刘向萍(整理)专家观点中国香港提质增效黄羽肉鸡中国台湾地区产品开发创新与发展优质鸡
摘要：2019年9月20日,第十三届优质鸡育种与生产发展研讨会成功召开。优质鸡产业研讨会最早可追溯至1989年,由中国香港优质鸡产业界发起,经过三十年的发展,现如今,在国际上优质鸡的英文quality chicken已经被广泛接受,大陆近年来黄羽肉鸡年消费量已达40亿只,发展非常迅速。在本次研讨会上,来自中国大陆、中国香港和中国台湾地区的6位专家就优质鸡产业的发展趋势、遗传育种、饲养管理与产品开发等方面进行了广泛而深刻的探讨,本刊将专家观点整理成文,旨在为优质鸡产业同仁提供促进优质鸡产业提质增效的新思路。
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