作者：周兴虎; 黄勃; 黄明崇仁麻鸡产品发展方向技术需求美国农业部加工种鸡生产总产量数据显示
摘要：据美国农业部统计数据显示,2018年世界鸡肉产量9247万吨,较2006年增长41.3%。其中前三大鸡肉生产和消费大国美国、巴西、中国产量分别为1935万吨、1355万吨和1170万吨,占全球鸡肉总产量的47.66%。崇仁麻鸡是江西特色优良家禽品种,近十年来发展迅速,已形成了种鸡生产、孵化、鲜活鸡市场销售等整套体系。
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