作者：薛敏开; 周辉; 刘慧; 赵银銮孵化试验双黄蛋高邮鸭江苏里下河地区生长发育科学系统经济发展兼用型
摘要：高邮鸭又称高邮麻鸭，是江苏里下河地区经过长期选育而成的蛋肉兼用型麻鸭，尤以善产双黄蛋而驰名中外，具有觅食能力强、耐粗饲、生长发育快等特点。高邮鸭盛产双黄蛋众所周知，但是双黄蛋能否孵化出鸭苗一直没有科学系统的说法，因此，探讨双黄蛋的孵化，对促进高邮鸭业经济发展具有一定意义。
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