作者:杨硕产品深加工消费者鸭肉终端聚焦原料利用率资源优势养殖产业
摘要:我国的养鸭业具有悠久的历史,并且形成了得天独厚的品种资源优势。发展鸭肉深加工,开发生产各种鸭肉产品,一方面可为消费者提供健康、方便、差异化的肉制品种类;另一方面可以扩大鸭肉原料利用率,带动整个肉鸭养殖产业的发展,提高行业的经济效益,推动行业的进步。
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