作者：张丹食品安全问题抗生素疾病传染身体健康畜禽养殖旧金山供应商杂货店
摘要：去年，美国旧金山市长签署了一项新的市府法例，属全美首个签署这项新法规的城市，该法例要求向市内超市或杂货店提供生鲜猪牛鸡羊等肉类的供应商，都必须将其在生产肉类的过程中是否添加或是使用抗生素的资料，全部无误地向消费者公开。主要目的是避免民众在使用抗生素时产生抗药性，以及减少相关的疾病传染，保障全体市民的身体健康。此举再一次将畜禽养殖中抗生素使用和食品安全问题推上风口浪尖。
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