作者:史洪涛; 乔宏兴; 宋予震; 李月琴; 边传周发酵菌种中药成分健康养殖微生物发酵技术应用肉鸡转化作用中药制剂
摘要:一发酵中药定义与类别 发酵中药是指选用适宜的益生菌作为发酵菌种,结合现代微生物发酵技术,以中药或其提取液为发酵底物,利用益生菌的生物转化作用对中药成分进行修饰、改造,制成的新型中药制剂。
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