小龙虾,撬动食欲的爆款

作者：祝俊小龙虾食欲水产技术推广餐饮市场发展报告龙虾产业水产学会社会经济

摘要：随着夏季来临,小龙虾文化已经燃爆餐饮市场,更是代表中国抵达莫斯科,与世界球迷共享世界杯盛况农业农村部渔业渔政管理局和全国水产技术推广总站、中国水产学会在江苏省淮安市盱眙县6月12日联合《中国小龙虾产业发展报告（2018）》。据测算2017年我国小龙虾全社会经济总产值约2685亿元,比2016年增长83.15%。

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