安溪铁观音：又到秋茶飘香时 千年茶乡焕新颜

作者：林甜甜; 杨文剑安溪县铁观音秋茶茶乡传统工艺采摘茶园

摘要：寒露前后,是安溪铁观音秋茶采摘加工的旺季。今年入秋后,安溪迎来了近五年难得的秋茶采摘制作好天气。安溪茶园一片绿意盎然,山上山下、房前屋后全是茶农忙碌的景象。茶叶产区车水马龙,来自各地的茶商络绎不绝,除天公作美外,更得益于安溪县多年来对茶园生态的保护、对茶青质量的管控、对传统工艺的坚守和对发展模式的创新,让铁观音茶香远飘四海。

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