全聚德的海外大餐

作者：王先知中国餐饮餐饮文化海底捞海外市场在路上三波双轮驱动仿膳广东菜定向募集

摘要：在塑造国际知名品牌的进程中,全聚德还在路上到海外去!海外正成为饥饿的中国餐饮企业面前诱人的一道大餐。早在2011年,商务部在《关于＂十二五＂期间促进餐饮业科学发展的指导意见》中提出,要积极推动中华餐饮文化＂走出去＂。以此为标志,中餐海外开店迎来史上第三波热潮,包括海底捞、刘一手等几十家企业已布局海外市场。

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