作者：佘世红; 佘世艳白天鹅宾馆设计苦练内功中国酒店业优势品牌世界一流客人宾馆酒店中外合资服务员
摘要：“东来紫气起琼楼,环拱芳村与绿洲,潮张鹅潭三水注,春风竟秀拔头筹。”这是我国著名的建筑设计大师、也是广州白天鹅宾馆的设计主指导之一莫伯治先生作的《白天鹅宾馆》诗。诗中尽描白天鹅宾馆得天独厚的风景雅致。虽说白天鹅宾馆从建时的意义讲,是一家中外合资的酒店(港资注入),但时至今日,“白天鹅”已经成了真正意义上的自主品牌酒店。作为随着中国入境旅游发展起来的具有“hotel”概念的第一批现代综合酒店之一,作为单体酒店的佼佼者之一,面对酒店集团化的大潮,“白天鹅”还在谨慎摸索着。
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