作者:一悟酒曲成交绍兴商周时期发酵法黄酒酿造世界
摘要:约三千年的,商周时期的人们发明了酒曲复式发酵法,并开始酿造黄酒。及至今日,头顶“世界三大古酒”与“世界四大酿造酒”两大黄金标签的黄酒早已开花大江南北,
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《中国拍卖》(CN:11-5487/F)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
北大期刊、统计源期刊
人气 542271 评论 58
部级期刊
人气 330492 评论 48
人气 288457 评论 60
省级期刊
人气 253541 评论 55