作者：闫松显; 袁河; 雷元春; 赵亮; 罗汝叶; 倪...酿酒高粱籽粒微观形态果皮种皮淀粉粒径单宁含量相关性
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《中国酿造》（CN：11-1818/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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