作者：陈锦 胡茂丰 文欣 吴章华 刘素纯阿魏酸含量发酵型茶高效液相色谱检测条件
摘要：采用高效液相色谱法测定不同厂家发酵型茶叶中阿魏酸的含量,色谱条件为Shimpack VP-ODS C18（150 mm×6 mm,5μm）色谱柱,流动相为0.2％冰醋酸-甲醇（28∶72）,检测波长314nm,柱温30℃,流速1.0 mL/min.结果表明,阿魏酸在20～100 μg/mL范围内线性良好（相关系数R=0.999 8）,平均加样回收率为98.73％,相对标准偏差（RSD）为1.71％.测得9个厂家不同发酵型茶叶中阿魏酸的含量在22.559～30.286 μg/g,其中湖南益阳的湘益茯砖茶阿魏酸含量最高,为30.286 μg/g.该方法简便快速,适用于发酵型茶叶中阿魏酸含量的测定.
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