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中国酿造杂志

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主管单位:中国商业联合会  主办单位:中国调味品协会;北京食品科学研究院

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中国酿造 2008年第14期杂志 文档列表

麦芽糖醇在食品工业中的应用第-页
关键词: 麦芽糖醇;  食品添加剂;  应用;  
串珠霉与链霉菌混合发酵产纤维素酶条件的研究第-页
关键词: 串珠霉;  链霉菌;  混菌发酵;  纤维素酶;