大豆食品动物性蛋白大豆异黄酮传统豆制品全国主要城市学会副理事长产业发展水平优质蛋白徘徊状态食用大豆
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《中国酿造》（CN：11-1818/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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