作者:李善吉; 黎彧对甲苯磺酸催化香料乳酸正丁酯
摘要:报道了对甲苯磺酸在乳酸和正丁酸酯化作用中的应用,讨论了其催化合成条件。研究结果表明,反应的最佳条件是:乳酸(mol):正丁醇(mol)=1:3.5;催化剂用量为0.5g,产率达76.6%。
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《中国酿造》(CN:11-1818/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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