作者：汪晓峰蔬菜施基肥硝酸盐含量施肥氮肥追施沟施盲目控制硝酸盐污染
摘要：控制氮肥施用量是控制蔬菜硝酸盐含量超标的关键技术.试验表明,盲目增施有机肥会造成蔬菜硝酸盐超标.而将磷肥全部、钾肥2/3、氮肥1/3作基肥;基肥以优质农家吧为主(每667m2施用量一般为3000～5000kg),2/3撒吧,1/3沟施;重施基肥、轻施追肥能明显控制蔬菜中硝酸盐含量,尤其是生育期短的速生叶菜最后一次追施氮肥应在采收前15～20天进行.不同蔬菜控制硝酸盐含量施肥技术如下.
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