作者：张爱丽农产品质量安全快速检测管理评价
摘要：现代农业是我国国民经济稳定发展的基础,加强农产品质量控制才能保证保障农产品的安全。如何快速高效的对农产品进行安全监测是当今社会关注的热点,也是近年来农业专家研究的重点。
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《中国农业文摘-农业工程》（CN：11-2531/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国农业文摘》现已更名为《中国农业文摘-农业工程》。
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